Ein bewirtschafteter Wald schützt Klima & Umwelt

Wald bewirtschaften oder stilllegen und zum Urwald werden lassen? Was ist besser fürs Klima und für die Umwelt?

Die Antwort von Waldexperte Martin Kubli von PEFC Austria: Ein klimafitter Wald muss die Motorsäge hören und spüren.

Warum das so ist erfahrt ihr hier.

5. Juni 2023

Gute Stimmung beim Workshop in Lavamünd

Im Workshop "Nachhaltig essen" bekamen die Schülerinnen der beiden 4. Klassen der Volksschule Lavamünd eine Vorstellung davon, wie sie ihre Ernährung bewusst und achtsam gestalten können. Das macht Sinn, denn gutes Essen trägt zu einem gesunden Aufwachsen und einer intakten Umwelt bei. 

27. April 2023

Was geht ab in Holland?

Eine mutige Ministerin macht Nägel mit Köpfen. Bauern fürchten um ihre Existenz und  blockieren seit Wochen Autobahnen, Supermarktlager und Städte. Ein Lehrstück über visionäre Ziele und Kommunikation mit Betroffenen.

18. Juli 2022

Sozial gestaffelter Essensbeitrag in Vorarlberg

Nicht alle Familien können sich täglich ein warmes Schulessen für ihre Kinder leisten. Vorarlberg prescht hier als erstes Bundesland voraus und führt eine Stützung des Essensbeitrags für Empfänger:innen von Sozialhilfe ein. Eine nachahmenswerte Initiative!

05. Juli 2022

Warum werden alle Lebensmittel gerade teurer?

Die Preissteigerung bei Lebensmitteln ist eine fossil getriebene Inflation. Das bedeutet, dass eigentlich die Preissteigerung vor allem Konventionelle Lebensmittel betreffen sollte. Warum allerdings steigen auch bei Bio-Lebensmitteln die Preise? 

29. Juni 2022

Kann Bio auch in Zeiten des Ukraine Kriegs die Welt ernähren?

Die kritischen Stimmen gegen die Bio-Landbau werden immer lauter. Der Krieg in der Ukraine wird als Vorwand genommen, um Bio als nicht nachhaltig darzustellen, da der Ertrag pro Hektar geringer ist. Stimmt das tatsächlich? Schauen wir genauer hin.

23. Juni 2022

Meine Vision für die Ernährungswende

Was, wenn alle Kinder in Österreich von Klein auf lernen, wie sie sich gesund und nachhaltig ernähren können? Was, wenn ihnen buntes, vielfältiges Essen Spaß macht und schmeckt? Dann haben wir in 20-30 Jahren viele Menschen, die selbstverständlich so essen, dass sie gesund bleiben und unsere Umwelt enebso. Wie das genau aussehen würde, lesen Sie hier.

16. Juni 2022